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A farinha de grão de bico, além de não conter glúten, possui os seguinte benefícios:

1. Rico em magnésio (mineral responsável pelo metabolismo do cálcio);

2. Elevado teor de ácido fólico (oi, futuras mamães) e proteínas;

3. Ajuda a estabilizar o açúcar no sangue e é de baixo índice glicêmico;

4. Ajuda a combater o mal colesterol;

5. Contém Saponinas, fitoquímico que age como antioxidante e diminui o risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares, protege contra a osteoporose e diminui fogachos da menopausa;

6. Por conter Triptofano, ajuda na formação da serotonina e melhora a qualidade do sono.