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A farinha de trigo sarraceno é um produto obtido a partir da moagem das sementes do trigo sarraceno, também conhecido como trigo mourisco. É uma alternativa à farinha de trigo comum, sendo uma boa opção para quem tem intolerância ao glúten. 
Benefícios da Farinha de Trigo Sarraceno: Rica em Nutrientes Essenciais: Fonte de vitaminas do complexo B, como a niacina, riboflavina e tiamina, além de minerais como magnésio, fósforo, potássio e ferro, fundamentais para a saúde geral do corpo.